【料理】簡単&おいしい!電子レンジでつくるケーキ




みなさんは朝食を食べますか?

私は毎日食べる派です!

何かしら胃袋に入れておかないと、午前中を乗り切れません。

ぐーぐーとお腹が鳴る音をごまかすのに疲れてしまいます(;^ω^)

朝食を食べると、こんなにいいことが

ちなみに、日本人を対象とした研究で、”毎日朝食を食べるといろいろな良いことがある”ということがわかっているそうです。

朝食を毎日食べることは、高い学力・体力や良好な学習習慣と関係しているという研究結果がいくつか報告されています。

(引用元:農林水産省HP)

他にも、生活リズムを整えることや、心の健康状態を保つこととも関係があるそうです。

(詳しくは、農林水産省HPをご覧ください。)

今日は私のお気に入りの朝食の作り方をご紹介します!

”家にパンもごはんもない…”という日でも大丈夫(^^)/

少ない材料で簡単に作れて、おやつにもぴったりですよ~♪

材料は4つだけ!

  • ホットケーキミックス 大さじ1
  • お好みのインスタント飲料(粉末) 大さじ2
  • たまご 1個
  • サラダ油 大さじ1

材料はたったこれだけ!

インスタント飲料(粉末)は、砂糖が入っているものを使用しています。

砂糖が入っていない、または、甘みが足りない場合は、砂糖を小さじ1ほど加えてみてください。

今回は「AGF ブレンディスティック 抹茶オレ」を2本入れました。

私はよく「ミロ」でも作ります。その場合は、砂糖を小さじ1だけ加えます。

「ミロ」には、鉄分やビタミンなどの栄養素が含まれているのでおすすめです!

ぐるぐるまぜるだけ~

まず、タッパーを用意します。

結構膨らむので、ある程度高さのあるもののほうが良いです。

私が使用しているのは、高さが8cmくらいのものです。

最初に、ホットケーキミックスとインスタント粉末を入れ、粉を混ぜ合わせておきます。

それから、たまごとサラダ油も入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。

最後にトントンと軽く空気を抜いておきます。

あとはレンジにおまかせ

軽くタッパーのふたをのせて、500wで2分チンします。

この状態でも食べられますが、私はタッパーを逆さまにして、さらに1分ほど待ちます。

いい感じのふかふかになりますよ♪

これで出来上がり。さあ、召し上がれ~(^^)

ちょっと弾力のある生地なので、飲み物もご用意くださいね~。

私は牛乳かコーヒーと一緒にいただきます♪

忙しくてもこれなら作れるかも!

朝はとにかく時間がない!でも、栄養はちゃんと摂りたい!

そんな方は、ぜひこのケーキを作ってみてください~(^^)/

味のバリエーションも豊富だし、美味しくて満足感も得られます。

朝食を食べて、元気に一日をスタートしましょう♪




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suzychoo
3歳娘と暮らしているワーママです。子どもが小学校にあがるタイミングでマレーシアに教育移住予定です。よろしくお願いします!